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蒸包子中加入酵母和泡打粉的主要目的是促进面团的发酵和膨松。虽然酵母和泡打粉都是发酵剂，但它们在起作用的方式和效果上存在一些区别。 1. 酵母：酵母是一种微生物，可以将面团中的糖分分解为二氧化碳和酒精，通过产生气泡来使面团发酵膨松。酵母需要时间来发酵，通常需要将面团静置一段时间才能让酵母发出二氧化碳并使面团膨胀。因此，使用酵母发酵的包子需要一定的发酵时间。 2. 泡打粉：泡打粉是一种化学发酵剂，由碱性成分和酸性成分混合而成。在受热或遇到液体时，泡打粉中的酸碱反应产生二氧化碳，使面团迅速膨胀。相较于酵母，泡打粉的发酵作用更迅速，无需发酵时间，因此可快速制作包子。 综上所述，酵母和泡打粉在发酵过程中的作用和速度上存在差异。蒸包子中同时使用酵母和泡打粉，可以使面团在发酵时更加快速、均匀。此外，两者的味道和口感也略有区别，使用酵母发酵的包子会比泡打粉发酵的包子更加酸香。

，在国土空间规划“一张图”上统筹协调空间矛盾冲突后，分区以及相应的空间管控规则纳入同级、下级国土空间总体规划及国土空间规划“一张图”系统。

随着建管部门的介入 该项目的施工质量问题 有望在正式竣工交付前整改到位 本周三 建设方和相关部门 还将与业主们进行一次面谈 记者也将持续关注事情进展，中新网记者 张金川 摄 开幕式上，还启动了“百城百媒看漳州”采访活动，记者团将前往芗城、漳州台商投资区、南靖等地深入采访漳州海洋文化和漳州文旅经济等。

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